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 The Food of Love

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Gloom
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MessageSujet: The Food of Love   Mer 5 Oct - 16:13

"The Food of Love" est un livre de recettes familiales de John Barrowman.
L'idée lui est venue grâce à sa nièce Clare (fille de sa soeur Carole),
qui a donc pris une grande part dans la création de ce livre.



Ce livre est pour l'instant disponible en édition limitée au Royaume-Uni et en Irlande sur le site "Official Music Store" de John (si vous arrivez sur la page de sélection d'un pays, choisissez l'un des 2 proposés; attention vous pourrez uniquement voir la page et non commander) :
http://www.myplaydirect.com/john-barrowman/the-food-of-love/details/25970107

Il sera également disponible sur la tournée de John mais également en édition limitée.

Il y a pour l'instant 1 500 livres...
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Jeu 6 Oct - 23:38

Oh apparemment certaines personnes ont déjà commencé à recevoir le livre :
JBCookieManpic1.jpg
JBCookieManpic2.jpg
JBCookieManpic3.jpg
JBCookieManpic4.jpg
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missy
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Jeu 6 Oct - 23:50

oh dis donc c'est du rapide!
Il me semble avoir lu sur le net que les bénéfices reviendront à sa nièce.
Il appâte avec sa jolie bouille sur la couverture!!
je me demande combien de recettes dans ce bouquin il réussit sans soucis! ahaha!
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Ven 7 Oct - 20:49

La vente est désormais disponible hors UK... yahoo01

Attention cependant aux frais d'envoi, même en commandant groupé c'est autant que le prix de l'article...
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Thomas Johnson
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Ven 7 Oct - 22:55

Rien que la couverture, et ce livre a déjà l'air appétissant, non je ne mange pas mes bouquins xD *je les lèche juste ><*
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satine01black
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mer 12 Oct - 18:31

je l'ai reçu, je l'ai reçu, je l'ai reçu bave il y a à peine 15 minutes

et le livre est encore mieux en vrai qu'en photo (je ne regrette pas du tout les frais de port qui sont identiques au prix du livre hum par contre comme le livre était obligatoirement accompagné du cd, je me retrouve avec un cd de "the best of" en double dance )
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Antoinette
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mer 12 Oct - 20:06

Satine >> arrête, tu vas me faire regretter de pas l'avoir commandé! :p

Bon, apparemment, ils ont déjà vendu les 500 livres. pale
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mer 12 Oct - 20:49

Effectivement c'est déjà Sold out...

Apparemment il y a plus de photos que de recettes...

Faut pas regretter après... wink
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satine01black
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mer 12 Oct - 21:02

maintenant que tu le dis 8)
sur 64 pages il y a 27 recettes wink
mais certaines photos sont à en baver flovee
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mer 12 Oct - 21:14

cassepc (Au point où j'en suis :p)

Bon je sors de ce topic... Et je croise les doigts pour Cardiff...
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missy
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mer 12 Oct - 23:26

Ohhh ces arrivées de bouquins donnent envie!!!
J'espère vraiment en avoir un pendant la tournée!
Croisons les doigts!^^
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lamia
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Jeu 13 Oct - 18:22

La couverture est vraiment très sympa.
Dommage que tout soit déjà vendu et bravo aux personnes qui ont réussi a en avoir un.
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Antoinette
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mar 9 Avr - 0:28

Comme je suis d'humeur à cuisiner (je sais pas ce qui m'arrive), je partage avec vous ma recette préférée du dimanche matin, à savoir...

Les pancakes de Carole :D

Mettez dans un petit saladier les éléments liquides :
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- entre 250 et 312 ml de lait (selon la consistance de pâte que vous voulez...)

Mettez dans un grand saladier les "solides" :
- 2 cuillères à café de levure chimique (je m'embête pas, je mets le petit sachet entier)
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 180g de farine levante (c'est celle "à gâteaux", avec de la levure incorporée)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- une pincée de sel.

Vous incorporez petit à petit le liquide dans le solide, vous mélangez, vous priez le Dieu Antigrumeaux et hop! vous pouvez vous installer devant la poêle.

Notez que dans la recette d'origine, y a pas d'ordre dans le mélange des ingrédients. C'est vous qui voyez. Et apparemment, la clé, c'est de mettre de la compote de pomme dans la pâte pour un goût divin (mais comme j'aime pas la compote, j'ai jamais essayé rolleyes ).

Vous avez de quoi faire entre 12 et 15 pancakes.

Bon ap'! :p
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Johanne
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mar 9 Avr - 1:18

te lire me rappelle .... où ai-je mis ce bouquin ? hum ..... encore dans le fond d'une valise ?
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mar 9 Avr - 12:23

Merci pour la trad', ça donne envie... smile

Petite question...
Tu les fais de quelle taille les pancakes?
Petits? Grands (taille de la poêle)?
Si taille différente de la poêle la pâte est-elle assez épaisse pour ne pas couler?
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Antoinette
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mar 9 Avr - 12:38

Alors... au départ j'avais tenté la poêle à blinis. Grossière erreur, vu que c'était une poêle sans revêtement antiadhésif, que je devais mettre de l'huile, c'était nul. J'ai adopté la poêle à crêpes : la pâte n'est pas trop liquide, je la verse au centre et ça s'étale tranquillement. Quand la pâte est réussie, ça fait de beaux cercles. Quand y a des grumeaux, c'est moins beau... :p
Je dirais 12/13 cm de diamètre. (Je peux plus mesurer, j'ai tout mangé! lol!)

Vous pouvez commencer à retourner la bête quand ça fait de petites bulles au milieu de la pancake.good
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Mar 9 Avr - 12:47

Donc à la louche la moitié de la poêle à crêpes environ... smile

Merci pour tes conseils, je tenterai peut être d'ici ce week-end... smile
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Gloom
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Ven 12 Avr - 20:32

J'ai testé les pancakes...

Résultat :


Au début j'ai testé sans compote de pommes et après en en ajoutant à la préparation...
Côté goût j'ai préféré avec la compote qui apporte un petit plus...
Par contre attention à la cuisson, lorsque l'on retourne le pancake (avec une spatule), il est plus "fragile" et à tendance à se replier sur lui-même alors que je n'avais pas se souci sans la compote...

Pour retourner le pancake avec une spatule il se détache très bien mais si vous voulez faire comme pour les crêpes il a du mal à se détacher...
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MessageSujet: Re: The Food of Love   Aujourd'hui à 13:09

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